Ванілін CAS 121-33-5

Опис продукту:

Назва продукту: Vanillin CAS NO: 121-33-5

Синоніми:            

Джерело посилання: Negwer;

Бензальдегід, 4-гідрокси-3-метокси-;

Метилванілін;

Хімічні та фізичні властивості:

Зовнішній вигляд: білі кристали або злегка жовті голки з ванільним, солодким, бальзамічним і приємним запахом

Аналіз: більше або дорівнює 99.0%

Щільність: 1,06

Точка кипіння: 170 градусів (15 мм рт. ст.)

Точка плавлення: 81-84 град

Температура спалаху: 147 градусів

Показник заломлення: 1,555

Розчинність у воді: 10 г/л (25 градусів)

Розчинний: Розчинний в ефірі, хлороформі, оцтовій кислоті

Стабільність: стабільна. Може знебарвлюватися під впливом світла. Чутливий до вологи. Несумісний з сильними окислювачами, хлорною кислотою.

Умови зберігання: зберігати в прохолодному сухому місці. Зберігати в захищеному від вологи місці. Зберігати в захищеному від світла місці.

Щільність пари: 5,3 (проти повітря)

Vapor Pressure: >0.01 мм рт. ст. (25 градусів)

Інформація про безпеку:

РТЕКС%3а YW5775000

Заяви безпеки: S22-S24/25

Код HS: 2912410000

WGK Німеччина: 1

Заява про ризик: R22

Код небезпеки: Xn

Перший штучний ароматизатор, ванілін, був створений в 1874 році німецькими вченими М. Харманом і Г. Доктором Твайменом. Зазвичай його поділяють на метиловий і етиловий ванілін.

1. Метилванілін: кристалічна біла або злегка жовтувата речовина з насиченим молочним запахом і ароматом ванілі; одна з найбільш широко використовуваних сполук у парфумах; основний компонент усіма улюбленого вершково-ванільного смаку. Він широко використовується в різних галузях промисловості, включаючи кулінарну, хімічну та тютюнову промисловість, як спеції, ароматизатори або підсилювачі смаку, які в основному використовуються в напоях, цукерках, тістечках, печивах, хлібі та смаженому насінні. Немає відповідних звітів про те, що ванілін токсичний для людини.


2. Етилванілін: кристалічний порошок або білий або крихітний жовтий голчастий кристал із сильнішим ароматом, ніж метилванілін, схожий на ванільні боби. Одні з найвідоміших синтетичних спецій у світі, ароматизатори широкого спектру дії є життєво необхідною сировиною для виробництва харчових добавок. Довготривалий аромат і аромат стручок ванілі роблять його запах у три-чотири рази сильнішим за ванілін. Аромат і смак часто використовуються в шоколаді, морозиві, напоях і косметиці.

Крім того, етилванілін використовується як добавка до кормів, як відбілювач у гальваніці та як посередник у фармацевтичному бізнесі. C. Шлях гліоксилату в гваяколі Ванілін був отриманий шляхом використання гліоксилової кислоти та гваяколу як сировини з подальшою конденсацією, окисленням і декарбоксилюванням. Цей підхід в основному складається з досліджень і розробок французької корпорації Rhone-Poulenc, а також виробництва у великих масштабах. Для виробництва гліоксилової кислоти з метилового ефіру малеїнової кислоти використовували два процеси розкладання озону (патент Німеччини 3224795). Переваги синтетичного підходу полягають у його широкому діапазоні джерел матеріалів, меншій кількості етапів реакції, низькій вартості та зменшеному забрудненні від трьох відходів. У результаті це вважається найбільш прийнятним підходом.


Якщо вас зацікавила наша продукція або виникли запитання, будь ласка, зв’яжіться з нами!

Запатентовані продукти пропонуються лише для науково-дослідних цілей. Однак остаточну відповідальність несе виключно покупець.

Популярні Мітки: ванілін кас 121-33-5, виробники, постачальники, фабрика, купити, в наявності

• Пара: Етил-ванілін CAS 121-32-4
• Наступний: 2,2 '-(1,2-етенедійді-4,1-фенілен) бісбензоксазол CAS 1533-45-5