Метилциклопентенолон CAS 80-71-7

Опис продукту:

Назва продукту: Метилциклопентенолон CAS NO: 80-71-7

Синоніми:

2-циклопентен-1-он, 2-гідрокси-3-метил-;

Метилциклопентенолон;

2-Гідрокси-3-метил-2-циклопентенон;

Хімічний&підсилювач; Фізичні властивості:

Зовнішній вигляд: кристалічний порошок від білого до світло -жовтого кольору

Аналіз: ≥99,0%

Щільність: 1,225 г/см3

Точка кипіння: 245,2 ℃ при 760 мм рт

Температура плавлення: 104-108 ℃

Температура спалаху: 100,7 ℃

Інформація про безпеку:

RTECS: GY7298000

Код HS: 2914190090

Код небезпеки: Xi

Заяви про ризик: R36/37/38-43

Положення про безпеку: S26-36/37-24/25-22

WGK Німеччина: 3

Метилциклопентенолон зустрічається у буковій смолі і має запах, подібний до карамелі (паленого цукру). Він був ідентифікований як смаковий компонент у харчових продуктах. Кристали сполуки зазвичай містять 1 моль води. Синтетичні шляхи виробництва мають обмежене значення порівняно з ізоляцією від букового дьогтю. Гомологи циклотену, такі як 3-етил-2-гідрокси-2-циклопентен-1-он, C7H10O2, Mr 126,16, 2-гідрокси-3,4-диметил-2-циклопентен-1-он, C7H10O2, Mr 126,16 та 2-гідрокси-3,5-диметил-2-циклопентен-1-он, C7H10O2, Mr 126,16, також використовуються як ароматичні інгредієнти та мають подібні карамельні властивості.

Циклотен та його гомологи часто використовуються у ароматичних композиціях для карамельної ноти, наприклад, у напоях та кондитерських виробах.

Метилциклопентенолон- ароматизатор, що представляє собою білий кристалічний порошок. він має горіховий запах, що свідчить про аромат кленового солодки при розведенні. він розчинний у спирті та пропіленгліколі, слабо розчинний у більшості фіксованих масел і малорозчинний у воді. його отримують шляхом синтезу. його також називають 3-метил-циклопентан-1,2-діон.

Якщо ви зацікавлені в наших продуктах або маєте запитання, не соромтеся звертатися до нас!

Патентована продукція пропонується для підсилювача R &; D Тільки з метою. Однак остаточна відповідальність лежить виключно на покупці.

Популярні Мітки: метилциклопентенолон cas 80-71-7, виробники, постачальники, фабрика, купити, на складі

• Пара: Креозол CAS 93-51-6
• Наступний: Кумінальдегід CAS 122-03-2