Бутан-2,3-діон CAS 431-03-8

Опис товару:

Назва продукту: бутан-2,3-діоне CAS NO: 431-03-8

Синоніми:

Диметилгліоксал;

2,3-Бутанеіон;

Бяцетил, Діацетил;

Хімічні та фізичні властивості:

Зовнішній вигляд: від жовтого до жовто-зеленого кольору рідини

Аналіз: ≥99,0%

Щільність: 0.981

Температура кипіння: 88 ° C

Температура плавлення: -4 °C

Температура спалаху: 7 °C

Індекс заломлення: 1.391-1.399

Розчинність води: 200 г/л (20°C)

Стабільність: Стабільна. Горючих. Несумісні з кислотами, міцними основами, металами, ремінними засобами, окислювальних засобами. Захищають від вологи і води. Зверніть увагу на низьку точку спалаху.

Умови зберігання: 2-8 ° C

Щільність пари: 3 (проти повітря)

Тиск пари: 52,2 мм рт.

Інформація з техніки безпеки:

RTECS: EK2625000

Клас небезпеки: 3

Заяви про безпеку: S16-S26-S36/37/39

Код HS: 2914190090

Пакувальна група: II

WGK Німеччина: 2

RIDADR: ООН 2346

Заяви про ризики: R11; R20/21/22; R36/38

Коди небезпеки: F, Xn

Діацетил (2,3-бутанедіон) є природним продуктом і може бути знайдений у численних продуктах, таких як масло, молоко, сир, копчене або смажене м'ясо, хліб, фрукти, овочі, кава, пиво та вино. Діацетил синтезується для використання в якості харчової добавки для додасть маслянистий аромат і був позначений як загальноприйнята як безпечна (GRAS) речовина з низькою гострою токсичністю (FDA, 1980). Бажані концентрації смаку в їжі приблизно 0,05-5,0 проміле і вище цього діапазону він надається незгодним смаком. Найбільш визнане недавнє використання було в мікрохвильовому попкорні, але воно також використуюся для багатьох інших продуктів (NTP, 1994, 2007). Діацетил може використовуватися в добавках як рідина, паста або порошок (Boylstein et al., 2006).

На даний момент він відповідає стандартам їстівних спецій GB 2760-1996. В основному використовується для приготування харчової есенції, такої як вершки, сирне бродіння і кава, що використовуються в молоці, вершковому маслі, маргарині, сирі, солодощах та інших смаках, таких як ягода, карамель, шоколад, кава, вишня, ванільна боби, мед, какао, фрукти, вино, аромат, ром, горіхи, мигдаль, імбир і так далі. Він також може бути використаний в есенції аромату свіжих фруктів для макіяжу або есенції нового типу в трейсі кількості, і використовуватися як желатиновий затверджуючий засіб і фотографічний клейовий засіб. 2,3-Бутанедоне є ароматизатором, який є чистим жовтувато-зеленою рідиною з сильним запахом. Він також відомий як 2,3-бутанезіон і хімічно синтезований з метилетил кетону. Він зміщений у воді, гліцерині, спирті та ефірі, а в дуже розбавленому водному розчині має типовий маслянистий запах і аромат.

Якщо ви зацікавлені в нашій продукції або у вас виникли питання, будь ласка, зв'яжіться з нами!

Продукти за патентом пропонуються тільки для R & D цілей. Однак остаточна відповідальність лежить виключно на покупцеві.

Популярні Мітки: бутан-2,3-діоне cas 431-03-8, виробники, постачальники, завод, купити, на складі

• Пара: Ацетилпропіонілов CAS 600-14-6
• Наступний: (2E, 4E) -дека-2,4-дієл CAS 25152-84-5